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芝麻香油對中老年人來說,應該是最好的佐餐味

作者: 1 發布:2018-01-20
當您對琳瑯滿目、五花八門的保健品不知所措時,可別忽視了再平常不過的香油。營養專家、北京協和醫院營養科于康副教授提醒說,芝麻香油對中老年人來說,應該是最好的佐餐味素了。

首先,香油濃郁的香氣,對消化功能已減弱的老年人來說,不僅可增進食欲,更有利于營養成分的吸收。香油本身的消化吸收率也較高,可達98%。香油大量的油脂,還有很好的潤腸通便作用,對便秘有一定的預防作用和療效。其次,香油對軟化血管和保持血管彈性均有較好的效果,其豐富的維生素E,有利于維持細胞膜的完整和功能正常,也可減少體內脂質的積累。
另外,香油中的卵磷脂不僅滋潤皮膚,而且可以祛斑,尤其可以祛除老年斑。中老年人久用香油,還可以預防脫發和過早出現白發。對于牙齦出現萎縮的中年人,特別是還有抽煙和嗜酒習慣的人來說,久用香油可保護牙齦和口腔。

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